Minesa Instit. de Cercet. si P angajează un INGINER CHIMIST.
Enologii urmăresc întregul proces de producție a vinului și supraveghează lucrătorii din unitățile de vinificație. Supraveghează și coordonează producția pentru a asigura calitatea vinului și, de asemenea, oferă consiliere stabilind valoarea și clasificarea vinurilor produse.